營養師薪水好嗎!?如何打破薪資的天花板?

salary

常常遇到朋友這樣對我說:「妳是營養師噢!那妳薪水很好吧!」

但我眉頭一皺發現案情不單純…

每當大家這樣問我(或問營養師朋友們),其實我們都會給予尷尬又不失禮貌的笑容,有點無奈地說…「不會啊…薪水跟大家差不多啊…」

大眾總以為營養師薪水平均5-6萬起跳(或更高),殊不知大部分營養師差不多落在35K (或更少)。最近看到某醫院的薪資行情表,再次掀起營養師們的哀嚎

▲營養師起薪32K,但是被歸類在護理人員底下,而不是專業人員裡?

營養師…不是專業人員嗎?營養師是持有國家證照的醫事人員中,薪資最低的。

因此Tracy寫了這篇文章,給正考慮成為營養師的你;已經是營養師,卻也覺得薪資不好看的你;或純粹好奇營養師收入,而點進本篇文章的你。

營養師薪資參考

以下皆為大學畢業、剛出社會的營養師〝底薪〞行情(若有誤差歡迎指教,我會適時調整文章內容)

  1. 醫院/診所:28K36K

門診、開立特殊疾病菜單、營養衛教等

視醫院規模大小而異,Tracy同儕間,目前醫院最高是36K

診所待遇好像反而好一些,有些還可以到45K(北部)

但是有些診所會搭配販賣營養品、保健食品等,可能會底薪更少,其餘靠業績來撐。

  1. 團膳業:30K42K

這邊介紹的團膳業,是指校園營養午餐團膳供應,每天出餐量近萬餐或破萬餐的規模,也是Tracy目前的工作場域。

開菜單、採購、驗收食材、熟悉HACCP操作內容、溝通及管理廚房人員、資料登打等;同時還需要面對校方與政府部門(教育局、衛生局)的夾擊,普遍來說,團膳營養師是營養界中稍微弱勢的一群,大家還是比較傾向走臨床XD(辛不辛苦先擺一邊,至少臨床營養師可以天天穿白袍,團膳營養師只能穿圍裙)

先別覺得團膳可以拿到40K以上很羨慕!很多團膳營養師是早上6點上班,晚上要待到7.8點才忙完,有時甚至週末要加班支援或處理平日做不完的文書資料。

團膳營養師若經手到招標業務,有能力為公司帶來業績等,薪水也有機會往上調。

  1. 飯店業:28K35K

衛生管理、廚房人員溝通、熟悉HACCP操作內容

飯店營養師聽起來很夢幻,但畢竟飯店體系屬於服務業,加上有些飯店主廚也會有自己的傲氣(抱歉我不是說全部都這樣!)因此想待在飯店也是有辛苦的一面!

分享劉鈞慈營養師寫的文章

      飯店營養師日常part 1-我的一日工作

      飯店營養師日常part2-我的一個月工作

      飯店營養師日常part3-我的一年工作

對飯店有興趣的朋友可以看看!

 

  1. 生技產業(保健食品):27K33K

產品企劃、法規、客服、接洽窗口等

生技產業通常不需要執業登記,公司只要你的相關背景,營養師執照不是必要,工作內容也和學校所學的營養師業務相關性較低。若是碩士畢業,有機會爭取到33K~42K。

Tracy也曾經待過生技業,如果當月業績達標,或是公司規模較大的話,也可能會有額外獎金可以領,因此就是底薪+獎金的模式決定你的薪水。

 

除了這些以外,藥局、藥廠、美妝店等也都是營養師工作的選擇之一,不過這類工作和營養師本業相關性就小一點了,大多需要業績,少少底薪加上努力來的績效獎金,才會是你每個月領到的薪水。

養證照不一定會加薪,卻不得不拿

※  HACCP訓練課程一萬多,各單位開課價錢小有不同,但約一萬上下

※ 糖尿病衛教師至少2萬(加上時間成本、到醫院實習向原工作請假的成本…恐不止2萬)

※ 腎臟病專科營養師(門檻相對低,約六千多)

※ 若有執業登記,6年需累積120繼續教育學分

以上資格只是標配,是業主對營養師資格要求,有這些證照不一定會加薪,只是相對的比別人有競爭力。出社會後,很多營養師面臨「要不要花時間拿證照」這個問題,或許有證照看起來比較厲害,但若要在工作的同時再利用假日時間上課,有時反而失去生活品質。

 

 個人經驗分享

剛出社會時,面試了幾份工作

  1. 月子中心營養師(台南)

談到薪水時,業主這麼說:「因為妳是營養師,所以我給妳25K

等等!蛤!?什麼叫因為我是營養師所以給我25K
太羞辱營養師了吧!而且我還是抱著碩士學位的營養師欸!
面試完我告訴老公
這間公司就算錄取我,我也已經fire他了。

 

  1. 診所營養師(雖說是診所,不過還是以推銷產品為主)(台中)

初試有面談及筆試,筆試內容是有關評估客戶減重的計畫,還有糖尿病患者想減重的話要怎麼執行,這以剛畢業的我算是小事一樁,所以順利通過初試

不過到複試我就沒去了,因為工時很長,每天10小時…(有點像是被客戶預約的時間綁住),底薪沒記錯的話應該是28或29K,如果業績達標可以往上加,表現好的話有機會加到50K以上

不過我還是放棄
我不想要因為超長工時,換到了錢卻失去生活品質

 

  1. 生技公司(台南)

靠著碩士加分,起薪開給我33K,過試用期可以調到35K,因為離家很近所以我就去了。不過…我做了10個月才調薪😔
可能是因為職場菜鳥,在我發現三個月後還沒調薪其實有問過主管,不過被主管話術,說我能力還不到所以還要觀察…,於是我硬撐,調薪後不久我也離職了😅

 

如果改變不了環境,只好改變自己

很多人質疑,營養師公會的老大怎麼不出來爭取權益?

但反問一句,你願意/你敢…成為營養師公會的頭頭然後去爭取嗎?

營養界這麼小,為大家發聲會不會害自己被黑掉?

如果改變不了現況,至少可以提升自己的能力!

 

營養師有的是知識,但缺乏「賣」知識的能力

大環境在變,與其等別人改變,不如自己先學會適應這世界。

  1. 開發自己的無可取代性

把自己當成品牌經營,不要害怕推銷自己,善用自己的人格特質,讓老闆覺得你無人可取代!

Tracy去年底看到有人找營養師開發產品,我就主動寫信推薦自己,把網站、過去的作品整理給對方看,經過幾次的電話聯繫、服務報價後,終於拿到產品顧問的機會!

這對我而言是跨出舒適圈的一步,過去是被動等廠商來邀約合作,如今我也可以主動的把專業賣出去了!如果我可以,你也一定行!

 

  1. 培養第二專長,結合本業爭取兼職

喜歡拍照嗎?喜歡寫文章嗎?喜歡說話嗎?

是否試試看經營自媒體?FB、IG、podcast、甚至clubhouse都是機會!

現在有太多網路資源可以運用,使用自己的第二專長,讓更多人看見自己的能力,如果覺得本業的薪水不夠漂亮,想來點挑戰,兼職是很好的選擇!

 

  1. 不要害怕改變,如果真的不喜歡營養師的環境,就轉行!

很多人對「轉行」這件事抱持負面的態度

覺得好不容易考上營養師執照,不做營養師的工作好像…對不起自己?

那我就問一句,做營養師的工作不開心又賺不到錢,對得起自己嗎?

改變從來不可怕,只要自己目標設定好去追求,做什麼行業都值得嘉許!也不要因為是營養師就把自己綁住,營養師證書是一張遊樂園入場票,進去之後想玩什麼設施由你決定!

 

  1. 經營副業

我曾經做過一段時間的副業~是賣擴香石喔☺️有時候莫名其妙接到訂單,或許只有多了幾百塊的收入,但也在一成不變的生活中多了點樂趣!

或許可以撥出一點點心力,經營小小的副業,隨時收攤也沒關係!

在這段經營自媒體的期間,嘗試了衛教文章、業配圖文、團購分潤等合作模式,也因為副業讓我學習到更多單純營養師環境學不到的東西。

 

我相信沒有一個工作是輕鬆的

營養師會對薪資不滿,也是惋惜擁有專業知識卻不被重視吧

薪資多寡如何衡量,每個人心中都有一把尺

如何在工作及生活間取得平衡,或許是我們最該學習的功課❤

 

2022.2補充

這篇文章似乎是每個月搜尋度最高的,可見大家對營養師薪資真的很好奇

因此Tracy想對正在考慮是否要進入營養圈的你說

人生決定百百種,沒有誰對誰錯,如果你是以收入導向為主要考量,營養師可能非首選;如果你想追求人生的成就和使命感,同時對營養健康和預防醫學有熱情,營養領域可以成為你生命中很好的幫助。

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