你有聽過「地中海飲食」嗎？這是以蔬果、全榖雜糧為基礎，搭配橄欖油、乳製品、適量優質蛋白質、適量飲酒為原則的飲食模式，對健康好處多多！包含降低心血管疾病、代謝症候群、癌症等風險，因此日常融入地中海飲食的概念，相信對健康會有正面的影響！
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基礎營養
！提醒！ 本篇是正統營養系學生必學之課程，很少營養師會分享如何為自己計算六大類食物所需份數，是因為以文字形容稍嫌複雜，但因太多人向我反應：「知道了自己該吃的熱量，卻不曉得如何有效分配到六大類食物中！」 因此Tracy嘗試寫出來看看，希望正在...
衛福部於107年公告「每日飲食指南手冊(連結)」，以均衡營養的原則設計國人日常飲食的建議量，不同於舊版，在食物分類上也更新以下三點 「全榖根莖類」更新為「全榖雜糧類」 為強調植物性蛋白的好處，將蛋白質食物順序更新為「豆魚蛋肉類」 過去建議食...
相信大家對「熱量」都是又愛又恨 通常熱量愈高的食物愈香、愈好吃；但我們都知道，吃超出每日所需的熱量只會囤積成脂肪，累積成健康負擔。