保健食品當仙丹?營養師分析保健食品常見的6個誤解!

無論是藥妝店、藥局、量販店甚至便利商店,都可看到保健食品的身影,尤其透過網路行銷,保健食品充斥在你我身邊!

今天和大家聊聊,關於是否該吃保健食品?以及許多人對保健食品的誤解是什麼?

在決定要接觸保健食品前,建議釐清自己的需求,並向專業人士諮詢,才能把錢花在刀口上喔!

 

1.日常飲食有均衡嗎?

這是一個…讓人很想嗆一句「廢話!」的考量點

飲食均衡大家都知道,可惜就是很難均衡,營養師們才要花那麼多力氣宣導。即使我自己是營養師,也不見得每天水果份量都充足!因此維生素礦物質,也可能隨著蔬果攝取的份量而有所變化。

複習均衡飲食該把握的重點,快來讀這篇:六大類食物是什麼?營養師帶你使用「我的餐盤」輕鬆達標「每日飲食指南」的建議量(點我看文章)!

 

2.保健食品一定要「有感」才叫做有效?

機能性成分不一定有「體感」,所謂「體感」就是例如吃了某牌益生菌隔天排便很順暢、吃了某牌葉黃素眼睛就不酸了

這邊要和大家釐清一個觀念,機能性成分不一定有體感;有體感的成分不一定是你要追求的功效。

很饒口,對嗎?我們來舉例說明:

(1)益生菌:

益生菌本身的功能是調整腸道菌相,藉由健康的腸道發揮免疫、排便等各樣的功能,需要長期保養,且搭配均衡飲食讓好菌留在腸道裡。

益生菌產品有些會添加乳糖、消化酵素、輕瀉劑等,讓你吃完過不久就想蹲廁所,讓人誤以為這益生菌快速見效,殊不知只是輕微的拉肚子作用…

 

(2)葉黃素:

葉黃素是保護黃斑部的成分,其實葉黃素單方吃下去是不會有感覺的,但如果產品搭配花青素、蝦紅素,眼睛酸澀疲勞的狀況就能緩解,而讓人以為葉黃素=改善眼睛疲勞,殊不知是其他成分的功勞。

 

站在商家(販售者)的角度,會盡量把產品設計成「吃了有感」以吸引消費者回購,但消費者應有的態度是,先了解每種成分的功能,知道「自己吃什麼、自己在保養什麼」才是重點。

 

3.吃久了就沒效了?

有人稱這種狀況叫「依賴」,但其實有可能是身體的缺乏狀況已經改善,因此覺得差異不大了。

 

4.吃了保健食品就能擅自減藥或停藥

「我有糖尿病,吃了XX產品後覺得血糖比較穩了,血糖藥可以吃一半就好嗎?」

「這東西主打吃了整夜好眠,那我今天安眠藥就不吃囉!」

保健食品是食品不是藥品!

保健食品是食品不是藥品!

保健食品是食品不是藥品!

 

或許其中的機能性成分可以輔助調節生理機能

是否能減藥或停藥,必須經過醫師評估決定才行!

 

5.把保健食品當仙丹,一款治百病

最常看到一款治百病的就是益生菌,其實推論就不難理解,腸道好、免疫系統改善,進而增進各項健康狀況,可是這必須是健康或亞健康族群(還沒被確診疾病前)的保養方式,即使不靠保健食品也可以用均衡飲食來達到健康的訴求。

但可惜民眾不喜歡就醫,即使已經有疾病了,還是把希望寄託在產品上面,希望可以「逆轉」奇蹟,想靠食品把病治好。

其實疾病的成因有很多,也可能同一人身上有各種不同的疾病,必須從各方面(或多種營養素)多管齊下改善,因此不應該將保健食品當作仙丹。

 

6.一罐吃半年?有一餐沒一餐?

由於保健食品不是藥品,所以很多人有一餐沒一餐的吃

今天記得就準時吃,明天忘記就不吃,常常一罐理論上一個月可以吃完的份量,擺到半年後還沒吃完!保健食品是日常保養,需要時間(通常是3-6個月,但視成分與個體不同有所差異)及有效成分的累積作用才能有功效,吃一餐停一餐,請別期待能有什麼用。

 

Tracy一再強調,對保健食品應該有正確的態度和觀念,不僅能冷靜考慮自己是否真的需要,也才能把錢花在刀口上(畢竟保健品很貴阿~),選擇適合自己的產品!

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